Su socio estratégico en innovación de alimentos!

1/1

Unidad de i+d+i

(investigación, desarrollo e innovación de alimentos) 

En GPA vigilamos el entorno para identificar y anticiparnos a las oportunidades que, a partir de los resultados de la I+D, se nos van a presentar en un futuro cercano.

Nuestra misión es aportar valor y cooperar con empresas liderando la innovación y el desarrollo tecnológico de manera sostenible. La innovación continua es la esencia de la cultura GPA y nos obliga a impulsar cada vez mas la Industria de alimentos. 

Todos los días hacemos que la industria de alimentos avance mediante la investigación e innovación en el mercado.

Nuestro equipo posee profesionales de la industria capacitados para ayudarle a desarrollar productos de gran sabor y calidad que los consumidores se sientan bien al consumir. Nuestros expertos en I+D pueden trabajar con usted en todas las etapas de desarrollo de productos: desde la idea de proyecto hasta el desarrollo y la prueba, el ajuste de la fórmula, la escala y la fabricación. Creamos el concepto, lo convertimos en un producto exitoso y comercialmente viable que además sea fácil de lanzar al mercado

Proporcionamos las mejores soluciones en sabor

y calidad para nuestros clientes.

Blog del mes

USO DE ALMIDONES EN

LA PRODUCCIÓN

DE QUESOS UNTABLES

Muchos de nosotros en ocasiones hemos incluido en nuestras compras habituales un queso cremoso, que comúnmente, la usamos sobre una tostada, una arepa, en postres, entre otros, que al consumirlos algunos de estos pierden untabilidad, separación de las fases agua/crema en el envase (agua libre), o el producto se granula, etc.

GPA pone sobre la mesa una amplia gama de conocimientos para ayudar a crear productos de sabor excepcional para una variedad de categorías, incluyendo productos lácteos, carnes, cereales, dulces, salsas, bebidas. Aportamos soluciones únicas e innovadoras que enfrentan los fabricantes en los desafíos de formulación.

Descubre las formas en la que GPA puede trabajar junto a ti!

PRODUCTOS ALIMENTICIOS

MAQUINARIA

carnico.jpg

de nuevos productos

Desarrollo

Nuestros expertos en I+D pueden trabajar con usted en todas las etapas de desarrollo de productos: desde la idea de proyecto hasta el desarrollo y la prueba, el ajuste de la fórmula, la escala y la fabricación.

Linea Cárnicos  |  Línea Lácteos  |  Línea Bebidas

Línea Salsas - aderezos  |  Línea Panificación

Línea dulces y Repostería

thinkstockphotos-629170886.jpg

Desarrollo y fabricación

de maquinaria y líneas de proceso

Nuestros expertos en maquinaria y líneas de proceso pueden trabajar con usted en todas las etapas de desarrollo de maquinaria: diseño, fabricación y prueba

Linea Cárnicos  |  Línea Lácteos  |  Línea Bebidas

Línea Salsas - aderezos  |  Línea Panificación

Línea dulces y Repostería

+

Si Ud desea obtener mayor información de nuestro servicio le invitamos a dejarnos un correo electrónico en: info@gpalimenticios.com, indíquenos su nombre y contacto, coméntanos y un especialista se pondrá en contacto con Ud para atender su consulta

Innovación EN PRO DEL CONSUMIDOR!

Estar en el top of mind del consumidor se consigue ofreciéndole productos innovadores que satisfagan sus necesidades en cada momento. Las tendencias de mercado señalan que la demanda se declina hacia los productos saludables y cuanto menos procesados mejor.

El desarrollo de un nuevo producto conlleva aspectos como la selección de los ingredientes y la formulación estable que de lugar a las propiedades organolépticas y vida útil deseadas. El siguiente paso es el diseño de un envase adecuado y el uso de reclamos relacionados con la demanda del consumidor. Todo ello respetando las exigencias legales del mercado (según cada país) en el que se va a comercializar el producto.

Agregue salud a sus productos y calidad

a sus ingredientes

  • Integre a su producto ingredientes más saludables

  • Preserve sus principios activos

  • Garantice el valor que aporta a la salud

  • Diferénciese nutricionalmente

Un mercado, un producto

  • Identifique las necesidades de cada público objetivo

  • Ofrezca innovación a cada segmento

  • Personalice sus productos

  • Flexibilidad en la cadena de producción

Más natural y menos procesado

  • Encuentre alternativas a los conservantes y colorantes sintéticos

  • Identifique nuevas fuentes de proteínas

  • Adopte técnicas de conservación menos invasivas

  • Incorpore microorganismos conservantes

  • Consiga una etiqueta limpia

Optimización de sistemas de envasado

  • Diseño de envases y selección material de envasado

  • Sistemas de envasado:

  • Optimización de procesos de fabricación y llenado in situ

  • Interacción envase-producto y estudio de migraciones
     

Análisis Sensorial

  • Controle de calidad y la aceptación de su producto alimenticio en el mercado

  • Conozca las propiedades organolépticas que brinda su producto a cada consumidor

  • Capacite a su personal en todo lo inherente a análisis sensorial

Soluciones efectivas a sus procesos productivos...

Suscríbete a las noticias más actuales de la Industria de Alimentos

Contácto

+58 261 4184042

+58 424 6680246

info@gpalimenticios.com

gpalimenticio@gmail.com

Gpalimenticios© 2021. Todos los derechos reservados.

aviso legal | política de privacidad

política de cookies | política de redes sociales

@Gpalimenticios